Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tarta con crema de chocolate y batata
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
8 raciones
Zutaten
Bizcocho de chocolate al vapor
-
100 g de harina integral de trigo
-
5 cucharadas de cacao puro en polvo
-
130 g de azúcar de coco
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
¼ cucharadita de sal
-
3 huevos
-
60 g de aceite de coco (y algo más para engrasar)
-
730 g de agua
Crema de chocolate y batata
-
400 g de batata con piel
-
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
½ - 1 anís estrellado (optional)
-
140 g de leche de almendras
Montaje
-
100 - 150 g de frutos rojos frescos variados
-
hojas de menta fresca para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
203.9 mg
Eiweiß
8.2 g
Brennwert
2023 kJ /
483 kcal
Fett
26.1 g
Ballaststoffe
7.7 g
gesättigte Fettsäuren
16.6 g
Kohlenhydrate
57.6 g
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