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Brioche rápido
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 rebanadas
Zutaten
-
30 g de azúcar
-
330 g de leche
-
5 g de levadura de panadería deshidratada (1 sobre)
-
80 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
-
650 g de harina de fuerza
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 yema de huevo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 rebanada
Natrium
215.7 mg
Eiweiß
8.3 g
Brennwert
1167 kJ /
279 kcal
Fett
7.7 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Kohlenhydrate
43.6 g
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