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Chinese Pork with Vegetables
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 portions
Zutaten
-
pork fillet sliced (0.5 cm x 1 cm x 5 cm)600 g
-
soy sauce50 g
-
dried rice noodles300 g
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oil50 g
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garlic cloves2
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fresh root ginger freshly grated1 tsp
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red onions cut in wedges150 g
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red peppers sliced (0.5 cm x 5 cm)150 g
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carrots sliced (0.5 cm x 5 cm)150 g
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water1280 g
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Chinese five spice1 tsp
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brown sugar1 tsp
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oyster sauce70 g
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mangetout trimmed100 g
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baby pak choi roughly chopped150 g
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fine sea salt1 tsp
-
fresh red chilli sliced diagonally1
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roasted, unsalted cashew nuts2 Tbsp
-
spring onions sliced diagonally2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
1735 kJ /
414.6 kcal
Fett
10.6 g
Ballaststoffe
3.5 g
Kohlenhydrate
47 g
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