Paletilla de cerdo glaseada a la miel

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

4.6 23 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

8 raciones

Zutaten

Asado

1800 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada con piel
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito de aceite de oliva
50 g de mantequilla
50 g de azúcar moreno
50 g de zumo de limón
100 g de zumo de piña
25 g de mostaza de Dijon
80 g de miel
800 g de patatas en dados (2-3 cm)
400 g de leche
1 cucharadita de sal

Puré de patata

30 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 54 g

Brennwert 2351 kJ / 562 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Descubre Thermomix® Sensor 229 Rezepte
Spanien

Érase una vez... 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pierna de cordero a la mostaza y menta

2h 30min

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

2h 20min

Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones

50min

Solomillo de cerdo a la naranja

40min

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

13h 20min

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

1h

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1h

Escalopines con salsa de mango

40min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Pollo con piña al curry en papillote

1h

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Costillas con salsa de miel y bourbon

2h 30min