Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 cdas de pimienta blanca entera
- 80 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de apio cortado en trozos
- 50 g de tocino cortado en trozos
- 1 pizca de paprika, ahumada y molida
- 30 g de mantequilla sin sal
- 150 g de papa pelada y cortada en cubos (3 cm)
- 600 g de granos de elote amarillo
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
- 800 g de agua
- 250 g de chorizo en rebanadas muy delgadas
- 1 pizca de sal marina
- crema ácida para servir
- paprika, ahumada y molida para decorar
- hoja de apio para decorar
- cebollín picado finamente, para decorar
- Nährwerte
- pro 1 porciones
- Brennwert
- 512 kcal / 2142 kJ
- Eiweiß
- 18 g
- Fett
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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