Chowder de elote dulce y chorizo

Chowder de elote dulce y chorizo

4.2 6 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 porciones

Zutaten

2 cdas de pimienta blanca entera
80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de apio cortado en trozos
50 g de tocino cortado en trozos
1 pizca de paprika, ahumada y molida
30 g de mantequilla sin sal
150 g de papa pelada y cortada en cubos (3 cm)
600 g de granos de elote amarillo
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
800 g de agua
250 g de chorizo en rebanadas muy delgadas
1 pizca de sal marina
crema ácida para servir
paprika, ahumada y molida para decorar
hoja de apio para decorar
cebollín picado finamente, para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porciones

Eiweiß 18 g

Brennwert 2142 kJ / 512 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

CENAS PARA APAPACHAR 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Sopa de tortilla

40 Min

Pollo especiado con cacahuates

45 Min

New York con salsa bernesa

45 Std.

Salsa borracha

20 Min

Ensalada Thai

10 Min

Tacos de lechuga Hunan

35 Min

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25 Min

Sopa de lima

40 Min

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50 Min

Sopa de tortilla

25 Min

Panuchos de cochinita pibil

35 Min

Crepas mexicanas

1 Std. 50 Min