Kringle (Estonie)

Kringle (Estonie)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 portions

Zutaten

La pâte

de sucre en poudre
30 g
le zeste d'un citron jaune non traité (optional)
de lait
120 g
de beurre doux
30 g
de levure boulangère fraîche
15 g
jaune d'œuf
1
de farine à pain et un peu pour le plan de travail
300 g
de sel marin
1 pincée

La garniture

de cerneaux de noix
50 g
50 g de fruits confits variés, en petits morceaux
beurre doux et mou
50 g
de sucre en poudre
60 g
de cannelle en poudre
2 c. à soupe

Le glaçage

de blanc d'œuf légèrement battu
20 g
de sucre glace maison
50 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 335 kcal / 1398 kJ

Eiweiß 6.15 g

Fett 14.25 g

Kohlenhydrate 45.38 g

Ballaststoffe 1.8 g

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