Club Sandwich con verdure grigliate e insalata (vegan)

Club Sandwich con verdure grigliate e insalata (vegan)

5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 6 Std.
4 porzioni

Zutaten

Pancarrè vegano
  • 100 g di acqua
  • 160 g di bevanda di soia
  • 10 g di zucchero di canna
  • 1 bustina di lievito di birra disidratato di origine vegetale
  • 500 g di farina tipo 1
    500 g farina tipo 0
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Citronette
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 8 fette di tofu solido
  • 8 fette di verdure grigliate a piacere (zucchine, melanzane, peperoni...)
  • 300 g di insalata mista a foglie piccole o altro tipo a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17.7 g
Brennwert 3406 kJ / 814 kcal
Fett 36.3 g
Ballaststoffe 6.7 g
Kohlenhydrate 104.1 g

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