Orange, raspberry and coconut jellies

Orange, raspberry and coconut jellies

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

24 portions

Zutaten

virgin coconut oil for greasing

Kefir coconut layer

coconut milk
270 g
gelatine powder (see Tips)
3 tbsp
raw sugar (see Tips)
60 g
kefir milk
250 g
natural vanilla extract
½ tsp

Orange raspberry layer

filtered water
250 g
raw sugar
2 tbsp
gelatine powder (see Tips)
3 tbsp
orange flesh only (no white pith), cut into pieces
300 g
fresh raspberries
125 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 242.8 kJ / 57.8 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 6 g

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