![Guiso de verduras italiano Guiso de verduras italiano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/23d45b9dfb8ff3ac780ee4d11211a4ae/Derivates/15b8ac2e3244a43b3f94354cdde737f2c4729e3f.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 diente de ajo
- 180 g de cebolla en cuartos
- 40 g de aceite de oliva
- 50 g de arroz de grano redondo
- 10 g de boletus deshidratados
- 20 g de tomate concentrado
- 1000 g de caldo de verduras
- 1 anís estrellado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 hoja de laurel seca
- 20 g de tomates secos en tiras
- 150 g de calabacín con piel, cortado por la mitad longitudinalmente y en rodajas (5 mm)
- 100 g de puerro en rodajas finas
- 250 g de ramilletes de brócoli
- 150 g de zanahoria en rodajas finas
-
200
g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
oder 200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas - 1 cucharadita de sal
- 5 pellizcos de pimienta molida
-
1
cucharadita de chile seco desmenuzado
oder 1 pimienta de Cayena desmenuzada - 20 - 30 g de queso parmesano rallado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 889 kJ / 212 kcal
- Eiweiß
- 8.3 g
- Kohlenhydrate
- 28.4 g
- Fett
- 8.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.8 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- Natrium
- 522.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rollitos de berenjena con crema de zanahoria
15h 5min
Sopa de cebada con verduras
55min
Curry vegano de berenjenas
50min
Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon
50min
Judías al horno con verduras
30min
Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta
30min
Sopa vegetariana con legumbres
40min
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35 Min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45min
Curry de garbanzos y verduras
25 Min
Guiso de verduras al azafrán
45min
Curry vegano con tofu
30min