Kompatible Versionen
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pulpety z indyka z pęczakiem
- oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia dolnej części przystawki Varoma i wkładu Varomy
- 50 g migdałów, blanszowanych
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
500
g mięsa z indyka, bez skóry i kości, np. z uda, bez białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 10 g musztardy, np. sarepskiej
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- woda, ilość do zwilżenia dłoni
- 250 g pęczaku kujawskiego, Melvit
Sos pomidorowo-miodowy
- 200 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 800 g pomidorów, np. malinowych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
- 20 g koncentratu pomidorowego (optional)
- 20 g octu balsamicznego
- 40 g miodu, płynnego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1628.8 kJ / 389.3 kcal
- Eiweiß
- 28.7 g
- Kohlenhydrate
- 47.7 g
- Fett
- 10.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.6 g
- Ballaststoffe
- 10.5 g
- Natrium
- 1071.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą
40min
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55min
Gulasz z udźca indyka
1 Std. 25 Min
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1h 15min
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
1 Std. 45 Min
Marokańskie kotleciki z indyka
20min
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1h 15min
Pulpety indycze nadziewane mozzarellą
40min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1 Std.
Pulpety drobiowe w sosie dyniowym
1 Std.