Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Arroz con setas de temporada, pato y trufa
Zutaten
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3 dientes de ajo
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70 g de aceite de oliva
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1 de magret de pato Martiko, en trozos de 2 cm
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70 g de tomate triturado en conserva
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30 g de tomate concentrado
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350 g de arroz de grano redondo
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1 cucharadita de pimentón
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10 g de trufa negra fresca en láminas (natural o en conserva)
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1000 g de caldo de pollo
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1 cucharadita de sal
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300 g de setas frescas variadas, en trozos (boletus, shiitakes, rebozuelos, níscalos, etc.)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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