Salmorejo de fresas

Salmorejo de fresas

4.5 58 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

12 raciones

Zutaten

Crujiente de jamón

6 - 8 lonchas de jamón ibérico

Salmorejo de fresas

100 g de aceite de oliva
½ diente de ajo
600 g de tomate maduro en trozos
400 g de fresas
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
10 - 15 g de vinagre de jerez

Huevos de codorniz

300 g de agua
12 huevos de codorniz

Presentación

2 cucharadas de fresas liofilizadas (optional) en rodajas
6 - 12 chorritos de aceite de oliva virgen extra

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 742 kJ / 177 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 7.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 150 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Coliflor gratinada

50min

Tortilla de bacalao y verduras

30min

Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

1h

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50min

Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate

45min

Gazpacho de aguacate

10min

Judías verdes rehogadas y sardinas en papillote

35min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min

Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

30min

Allipebre de rape

45min

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30min

Pudin de bonito y piquillos

5h 10min