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Soupe de lentilles corail
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
20 - 25 g de persil frais, équeuté
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile de tournesol
-
1 - 1 ½ c. à café de cumin en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
1100 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de poule, à ajuster en fonction des goûts2 de c. à café de fond de volaille en pâte maison à ajuster en fonction des goûts (voir "Variante(s)")
-
300 g de lentilles corail
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
19.5 g
Brennwert
1417.2 kJ /
337.2 kcal
Fett
7.8 g
Ballaststoffe
9 g
Kohlenhydrate
43 g
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