Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

gousses d'ail
4
d'eau
1100 g
de pois cassés
300 g
d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
55 g
de paprika et un peu pour la finition
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de cumin en poudre et un peu pour la finition
2 c. à café
de poivre blanc moulu
½ c. à café

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 530 kcal / 2209 kJ

Eiweiß 25 g

Fett 22 g

Kohlenhydrate 44 g

Ballaststoffe 27 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Natrium 514 mg

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