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Tomato Basil Soup
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
Basil Oil
-
ice water16 oz
-
water20 oz
-
fresh basil leaves4 oz
-
extra virgin olive oil6 oz
-
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)½ oz
-
salt1 pinch
Tomato Basil Soup
-
dried red lentils2 oz
-
red onion quartered4 oz
-
garlic clove2
-
fresh oregano leaves only4 stalks
-
extra virgin olive oil2 oz
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Roma tomatoes halved32 oz
-
vegetable stock12 oz
-
sugar1 tbsp
-
fresh basil leaves plus extra to garnish½ oz
-
croutons to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
51.2 mg
Eiweiß
4.7 g
Brennwert
887 kJ /
212 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Kohlenhydrate
17.4 g
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12 Rezepte
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