Sorbetto con bitter alcolico e frutti di bosco

• 200 g di zucchero
• 400 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
• 150 g di bitter alcolico
• 100 g di more
• 300 g di acqua
• ½ limone, il succo spremuto fresco e filtrato

Terminare la preparazione

• succo di limone q.b.
• zucchero q.b.
• 125 g di ribes rosso (vedere consigli)
• 125 g di more (vedere consigli)
• foglie di menta fresca q.b.