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Salt Cod Fritters
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
25 pieces
Zutaten
-
onions quartered50 g
-
fresh parsley leaves10 g
-
salt cod, presoaked and desalted cut in pieces (see tip)300 g
-
floury potatoes peeled, cut in small pieces200 g
-
water300 g
-
fine sea salt½ tsp
-
medium eggs2
-
ground black pepper1 pinch
-
frying oil (e.g. sunflower oil or vegetable oil)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
3 g
Brennwert
469 kJ /
112 kcal
Fett
10 g
Kohlenhydrate
2 g
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