Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Turkish Spiced Lamb Bites
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
18 pieces
Zutaten
-
garlic cloves3
-
red onions quartered100 g
-
olive oil10 g
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lamb mince low fat (5-10%), broken in pieces500 g
-
tomato purée2 Tbsp
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pomegranate molasses2 tsp
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ground cinnamon1 tsp
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ground cumin1 ½ tsp
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ground coriander1 ½ tsp
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dried chilli flakes to taste1 - 1 ½ tsp
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper¼ tsp
-
toasted pine nuts30 g
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fresh parsley leaves only, roughly chopped6 sprigs
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filo pastry6 sheets
-
unsalted butter melted3 Tbsp
-
sesame seeds2 Tbsp
-
natural yoghurt300 g
-
fresh coriander leaf roughly chopped1 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
189 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
616 kJ /
147 kcal
Fett
7 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
12 g
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