Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Encurtidos (Achcharu)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 48 Std. 30 Min
10 porciones
Zutaten
-
de jengibre pelado2 cm
-
cebollas cambray peladas10 - 15
-
de vinagre de vino blanco600 g
-
zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana2 - 3
-
chiles serranos sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo8 - 12
-
dientes de ajo cortados en rebanadas delgadas6
-
de semilla de mostaza negra1 - 2 cdas
-
de pimienta negra molida1 cdita
-
de azúcar1 cdita
-
de cúrcuma, en polvo2 pizcas
-
de sal fina¼ cdita
Nährwerte pro 1 porciones
Brennwert
64 kcal /
270 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
8 g
Ballaststoffe
4 g
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