Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas

Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas

4.0 3 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
10 porcji

Zutaten

Sałatka
  • 200 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 800 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 500 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5-6 cm kawałki
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 200 g wegetariańskich kiełbas pokrojonych w 5 mm plastry
  • 1 łyżka maku (optional)
Sos jogurtowy
  • 250 g jogurtu typu greckiego
  • 150 g majonezu
  • 60 g miodu płynnego
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 7.7 g
Brennwert 631.4 kJ / 150.8 kcal
Fett 6.2 g
Ballaststoffe 3.4 g
Kohlenhydrate 17.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen