Kompatible Versionen
Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g kaszy kuskus
- 500 g wrzącej wody
- 110 g oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżeczka soli
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g rodzynek sułtanek
- 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 720 - 750 g białej ciecierzycy, z puszki (3 opakowania), odsączonej z zalewy
- 150 g orzechów, całych, mieszanych np. orzechów włoskich, migdałów, nerkowców
- 20 liści mięty, świeżych, posiekanych
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1511.1 kJ / 360.9 kcal
- Eiweiß
- 10.4 g
- Kohlenhydrate
- 44.8 g
- Fett
- 18.4 g
- Ballaststoffe
- 6.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sałatka detox z kalafiorem i cieciorką
13 godz. 50 min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min
Ragout z soczewicą i burakami
2 godz. 10 min
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50min
Sałatka z zielonej soczewicy
45min
Sałatka z ciecierzycy
25 min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1 Std. 15 Min
Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami
1 Std. 15 Min