Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
TM5 TM6

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

4.3 (8 Bewertungen)

Zutaten

Σάλτσα

  • 500 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα
  • 60 γρ. λιαστές ντομάτες, σε κομμάτια
  • 1 κόκκινη πιπεριά, ξεσποριασμένη, κομμένη στα τέσσερα
  • 2 κρεμμυδάκια εσαλότ
    oder άσπρο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού
  • 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. αλάτι Ιμαλαΐων
    oder θαλασσινό αλάτι, χοντρό
  • 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 4 χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
  • 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας Shoyu
    oder σάλτσα σόγιας Tamari
  • 1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
  • 15 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
  • 15 γρ. ηλιόσπορους

Μακαρόνια

  • 1500 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 500 γρ. μακαρόνια ολικής άλεσης

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1494 kJ / 354 kcal
Eiweiß
9.8 g
Kohlenhydrate
45.7 g
Fett
16.1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte