Geräte und Zubehör
Krem z kalafiora z czarną soczewicą
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 porcje
Zutaten
-
1000 g wody
-
2 łyżeczki soli
-
150 g czarnej soczewicy belugi, suszonej uprzednio namoczonej (patrz wskazówka)
-
120 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
700 - 800 g różyczek kalafiora
-
100 g ziemniaka pokrojonego na 1,5 cm kawałki
-
600 g mleka kokosowego
-
250 - 300 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
-
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
olej z orzechów włoskich (optional) ilość do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
17.7 g
Brennwert
2492.2 kJ /
595.2 kcal
Fett
43.1 g
Ballaststoffe
9.1 g
Kohlenhydrate
50.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
WEGAŃSKA KUCHNIA
9 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw
55 Min
Zupa krem z ziemniaków i porów
1 Std.
Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora
45 Min
Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca (dieta raw)
45 Min
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1 Std.
Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami
1 Std. 30 Min
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1 Std. 15 Min
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40 Min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2 Std. 20 Min
Krem curry z kalafiora z pulpetami drobiowymi na ostro
55 Min
Zupa z białych warzyw
45 Min
Imbirowy krem z dyni piżmowej
40 Min