Aprikosenkonfitüre

Aprikosenkonfitüre

4.2 6 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 Schraubgläser

Zutaten

  • Wasser
    500 g
  • süße Aprikosenkerne
    100 g
  • Vanilleschote in Stücken (2 cm)
    ½
  • brauner Zucker
    300 g
  • Aprikosen, getrocknet, entsteint
    200 g
  • Aprikosen entsteint, halbiert
    1000 g
  • Zitronensaft
    60 g
  • neutrales Pflanzenfett (z.B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Brennwert 702 kcal / 2942 kJ
Eiweiß 11 g
Fett 13 g
Kohlenhydrate 122 g

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