Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
Artichoke and Pancetta Filling
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carrots in pieces (1 in.)3 ½ oz
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leeks white part only, in pieces (1 in.)3 ½ oz
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pancetta diced (¼ in.)2 oz
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artichoke hearts, packed in water drained and cut into pieces10 ½ oz
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extra virgin olive oil1 oz
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salt1 pinch
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goat cheese2 oz
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egg yolk from a large egg1
Ravioli
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Parmesan cheese cubed3 oz
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homemade pasta dough from Fresh Pasta Homemade1
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all-purpose flour to dust
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water to boil pasta
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salt to boil with pasta
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unsalted butter to garnish
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
295 kcal /
1234 kJ
Eiweiß
15 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
28 g
Ballaststoffe
7 g
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