Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

10 kusů

Zutaten

Krém z gorgonzoly

100 gramů vlašských ořechů
100 gramů gorgonzoly na kousky

100 gramů nivy
200 gramů mascarpone
40 gramů suchého bílého vína
1 špetka mletého černého pepře
50 - 60 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené

Špenátové vafle

3 vejce
450 gramů mraženého špenátu, sekaného rozmraženého, nescezeného
1 stroužek česneku
70 gramů řepkového oleje plus na pečení
250 gramů hladké mouky
2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 rovná čajová lžička soli
řepkový olej
200 gramů bílého hroznového vína (optional) napůl

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 11.4 g

Brennwert 1885 kJ / 450 kcal

Fett 33.7 g

Ballaststoffe 3.4 g

Kohlenhydrate 28.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vafle 11 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Zeleninová omáčka (ortolana)

1h 5min

Sýrové fondue s bagetou

25min

Mandlové Matcha Latte

10min

Avokádová majonéza

15min

Avokádo plněné tuňákem

10min

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

40min

Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou

1h 5min

Hummus s pečenou paprikou

5min

Lososový burger

25min

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2h 30min

Středomořský bramborový salát

1h 10min