Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 avokádo, na kousky
- ½ stroužku česneku
- 20 gramů olivového oleje
- 3 špetky soli
- 3 špetky mletého černého pepře
- 1 limetka, chemicky neošetřená, 1 čajová lžička vylisované šťávy a ½ čajové lžičky nastrouhané kůry
- 1 šalotka, napůl
- 5 gramů nakládaných kaparů
- 150 gramů čerstvého tuňáka, v sashimi kvalitě, na kousky
- 5 gramů balzamikového octa, bílého
- ½ svazku čerstvé pažitky, nasekané
- 2 kapky tabasca
- ½ balíčku řeřichy, ořezané
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2125 kJ / 507 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 46 g
- Ballaststoffe
- 7.3 g
Alternative Rezepte
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35min
Tatarák po francouzsku
1 Std. 10 Min
Avokádová polévka s krevetami
20 Min
Guacamole s mangem a brusinkami
10 Min
Marinované krevety
1 Std. 10 Min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Tuňákové kuličky
30min
Tuňákový dip s vlašskými ořechy
15min
Polévka Tom Yum
15min
Avokádový tatarák
15min
Steak s rukolovým salátem
35min
Tatarský biftek
5min