![Pâté z drůbežích jater s pistáciemi Pâté z drůbežích jater s pistáciemi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C875872D-DC1E-40B5-855D-A166B4F5C21E/Derivates/D10D5757-C5E3-4F2A-B224-ADF96D52368A.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 gramů pistácií, solených, loupaných
- 150 gramů cibule, na čtvrtky
- 2 stroužky česneku
- 400 gramů másla, na kousky
- 500 gramů kuřecích jater, očištěných a osušených
-
3
snítky čerstvého tymiánu,
oder 1 čajová lžička sušeného tymiánu - 3 snítky petrželové natě
- 1 čajová lžička soli
- ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 2 polévkové lžíce brandy (optional)
- Nährwerte
- pro 1 sklenici
- Brennwert
- 3014 kJ / 720 kcal
- Eiweiß
- 20.3 g
- Kohlenhydrate
- 7.6 g
- Fett
- 68.5 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Taveňák z tvarůžků
35min
Paštika z kuřecích jater s oříšky
24h 20min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 Std. 20 Min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45min
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6
Keine Bewertungen
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30 min
Fondue se sýrem s modrou plísní, hruškami a grissini
Keine Bewertungen
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15min
Sambal Oelek
15 Min
Směs koření harissa
5min
Bezvaječná omáčka aioli s estragonem
10min
Paštika z kachních jater
45min