Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

4.5 13 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std.

10 porcí

Zutaten

Věnec Pavlova

250 gramů krupicového cukru
200 gramů bílků (cca 6–7 bílků), pokojové teploty
1 čajová lžička octa
1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
10 gramů kukuřičného škrobu

Malinový coulis

200 gramů malin

200 gramů mražených malin, 1 hodinu předem rozmrazených při pokojové teplotě
100 gramů krupicového cukru
20 gramů citrónové šťávy

Šlehačka a dokončení

500 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
2 - 4 fíky (optional)
1 granátové jablko vyloupaná jadérka
2 snítky čerstvé máty jen lístky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 54.4 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fett 19.1 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 45.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Švédský stůl na Silvestra 11 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Novoroční čočka s houbami

1 Std. 5 Min

Máslo s medvědím česnekem

10 Min

Karamelové brownies

1 Std. 20 Min

Vánoční sušenky s pistáciemi - 2020

2 Std. 20 Min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 Min

Lemon meringue dort

2 Std. 10 Min

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4 Std. 30 Min

Omáčka Mornay

15 Min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 Std. 20 Min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2 Std.

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5 Std. 15 Min

Pistáciové cupcaky

1 Std. 40 Min