Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

4.6 12 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 6 Std.
10 porcí

Zutaten

Věnec Pavlova
  • 250 gramů krupicového cukru
  • 200 gramů bílků (cca 6–7 bílků), pokojové teploty
  • 1 čajová lžička octa
  • 1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
  • 10 gramů kukuřičného škrobu
Malinový coulis
  • 200 gramů malin
    200 gramů mražených malin, 1 hodinu předem rozmrazených při pokojové teplotě
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 20 gramů citrónové šťávy
Šlehačka a dokončení
  • 500 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 2 - 4 fíky (optional)
  • 1 granátové jablko vyloupaná jadérka
  • 2 snítky čerstvé máty jen lístky

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porci

Natrium 54.4 mg
Eiweiß 4.1 g
Brennwert 1500.1 kJ / 358.5 kcal
Fett 19.1 g
Ballaststoffe 2.7 g
gesättigte Fettsäuren 11.5 g
Kohlenhydrate 45.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen