Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ζελέ φράουλας
- 100 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. λικέρ πορτοκαλιού (π.χ. Cointreau®)
- 1 κ.γλ. χαρουπόμελο
- 300 γρ. φράουλες
- 4 φύλλα φρέσκο δυόσμο
- 4 φύλλα θυμάρι, φρέσκο (optional)
- 1 φακελάκι ζελατίνη (10 γρ.)
Πανακότα
- 800 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 2 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο
- 15 γρ. μέλι
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 200 γρ. νερό
- 200 γρ. χαλλούμι, σε κομμάτια
- 1 ½ φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη (15 γρ.)
- Nährwerte
- pro 1 κομμάτι
- Brennwert
- 946 kJ / 228 kcal
- Eiweiß
- 5.8 g
- Kohlenhydrate
- 10.3 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
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