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Παγωτό-γιαούρτι skyr βανίλια και βατόμουρο (με χαμηλά λιπαρά)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 - 130 γρ. ξυλιτόλη
- 4 κρόκους αυγών
- 320 γρ. γάλα, με τουλάχιστον 2.5 % λιπαρά
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- 400 γρ. ισλανδικό γιαούρτι skyr (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- 250 γρ. σμέουρα, φρέσκα ή κατεψυγμένα
- 30 γρ. σιρόπι αγαύης
- 30 γρ. νερό
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 805.2 kJ / 192.5 kcal
- Eiweiß
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 35.3 g
- Fett
- 6.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.2 g
- Ballaststoffe
- 2.9 g
- Natrium
- 63.6 mg
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