Knoblauch-Cremesuppe
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Knoblauch-Cremesuppe

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Zutaten

  • 4 - 6 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 50 g Butter, weich, in Stücken
  • 50 g Weizenmehl
  • 1000 g Wasser
  • 2 geh. TL Hühnerbouillon
    oder 2 Würfel Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 100 g Schlagrahm, 30-40 % Fettgehalt
  • 1 gestr. TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
935 kJ / 223 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
0.8 g

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