Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

4.6 327 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 raciones

Zutaten

Relleno

260 g de cebolla
20 g de puerro
3 - 4 dientes de ajo
500 g de aguja de ternera (en 2 trozos)
1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
100 g de pimiento rojo en trozos

100 g de pimiento amarillo, en trozos
50 g de aceite de oliva
200 g de tomate Mediterráneo Helios®
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco

Arepas

320 g de harina de maíz blanco precocida

320 g de harina de maíz amarillo precocida
500 g de agua
1 cucharadita de sal

Montaje

100 g de queso cheddar rallado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 2030.9 mg

Eiweiß 37.3 g

Brennwert 3083 kJ / 737 kcal

Fett 29.7 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 73.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Arepas 6 Rezepte
Spanien

Food truck 83 Rezepte
Spanien

Recetas con tomate de cultivo local 8 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tequeños

45 Min

Arepas

30 Min

Arepas de huevos pericos (revueltos) para dos

30 Min

Pollo Venezolano con arepas

40 Min

Papas con costillas y piñas

1 Std.

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1 Std. 20 Min

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

4 Std.

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

30 Min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1 Std.

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1 Std.

Burritos con pollo San Fernando

30 Min

Arroz frito con ternera - China

50 Min