![Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada) Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B3EF381A-7C49-478F-8736-6FFA4B5FD3BF/Derivates/C342159E-0890-4F72-8449-B9F79CC695B9.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Arepas
- 230 g de harina de maíz amarillo precocida, masarepa Goya®
- 380 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Relleno
- 1000 g de agua
- 1 zanahoria en trozos
- 1 patata pelada, cortada por la mitad
- 1 trozo de puerro
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 30 g de aceite de oliva
- 300 - 350 g de pechuga de pollo en 4 trozos
- 50 g de cebolla roja
- 1 aguacate (sin piel ni hueso) en 4 trozos
- 2 - 3 cucharadas de mayonesa
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
- 70 - 80 g de queso cheddar rallado
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 1158 kJ / 277 kcal
- Eiweiß
- 15.2 g
- Kohlenhydrate
- 25.41 g
- Fett
- 12.73 g
- Ballaststoffe
- 2.42 g
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