Geburtstagstorte
TM5 TM31 TM6

Geburtstagstorte

2.4 (90 Bewertungen)

Zutaten

Boden

  • 2 Zitronen, Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 400 g Mandeln
  • Butter zum Einfetten
  • 330 g Zucker
  • 10 Eier (Kl. M), getrennt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Vanilleschote, nur das Mark

Füllung & Fertigstellung

  • 100 g Milch
  • 900 g Sahne
  • 1 Vanilleschote, nur das Mark
  • 8 Eigelb (Kl. M)
  • 2 EL Speisestärke
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Blätter weiße Gelatine
  • Wasser zum Einweichen
  • 20 g Mandeln
  • 250 g Himbeeren
  • 250 g Brombeeren
  • 1 TL Puderzucker
  • 3 Stängel Minze, abgezupft

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
3218 kJ / 768 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
55 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 100 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte