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Schoko-Kuchen

Schoko-Kuchen
3.7 56 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
12 Stücke
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Zutaten

  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    50 g
  • Mandeln
    100 g
  • Eier (Kl. M)
    4
  • Xylit (Birkenzucker)
    50 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zimt
    1 Msp.
  • Johannisbrotkernmehl
    1 geh. EL
  • Kakao und etwas mehr zum Bestäuben
    10 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 geh. TL
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g
Brennwert 700 kJ / 167 kcal
Fett 13 g
Kohlenhydrate 7 g

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