Schoko-Kuchen
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Schoko-Kuchen

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Zutaten

  • 50 g Zartbitter-Schokolade in Stücken
  • 100 g Mandeln
  • 4 Eier (Kl. M)
  • 50 g Xylit (Birkenzucker)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 geh. EL Johannisbrotkernmehl
  • 10 g Kakao und etwas mehr zum Bestäuben
  • 1 geh. TL Weinstein-Backpulver
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
167 kcal / 700 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
7 g

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