
Geräte und Zubehör
Cookie-Torte
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
8 Portionen
Zutaten
Cookies
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Butter weich, in Stücken200 g
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Zucker50 g
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brauner Zucker50 g
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Salz1 Prise
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Mehl200 g
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Backpulver1 TL
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Kakao30 g
Füllung
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Doppelrahm-Frischkäse400 g
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gezuckerte Kondensmilch, karamellisiert Dulce di leche200 g
Schokoglasur und Fertigstellung
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Marzipan-Rohmasse in Stücken50 g
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Puderzucker und etwas mehr zum Bestäuben15 g
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Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken25 g
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Kuchenglasur dunkel, in Stücken50 g
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Zuckerperlen1 - 2 TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
722 kcal /
3023 kJ
Eiweiß
11 g
Fett
47 g
Kohlenhydrate
61 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2016
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