Geräte und Zubehör
Mandelnougat-Schokoladen-Kuchen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
12 Stücke
Zutaten
Kuchen
-
Nougat mit Mandeln, in Stücken150 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt500 g
-
Zucker35 g
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken120 g
-
Weinbrand30 g
-
Löffelbiskuits24
-
Milch250 g
Glasur
-
Sahne75 g
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken75 g
-
Butter35 g
-
Kakao zum Bestäuben1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
7 g
Brennwert
2127 kJ /
509 kcal
Fett
38 g
Ballaststoffe
3.3 g
Kohlenhydrate
35 g
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