Vegan mozzarella

Vegan mozzarella

1.8 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

415 g

Zutaten

Soaking

raw cashews (see Tips)
120 g
salt
½ tsp
filtered water for soaking
lecithin granules (see Tips)
3 tsp
boiling water
2 tbsp

Cheese

coconut oil
100 g
tapioca starch
35 g
agar agar (see Tips)
2 tsp
sauerkraut
25 g
nutritional yeast (see Tips)
1 tbsp
lemon juice
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 415 g

Eiweiß 21.4 g

Brennwert 7495.6 kJ / 1784.7 kcal

Fett 163.3 g

Ballaststoffe 10.2 g

Kohlenhydrate 58.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plant to Plate 120 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Vegan Aquafaba Butter

2 Std. 25 Min

Vegan Pepperoni

5 Std. 10 Min

Sage and buckwheat stuffing balls

1 Std. 10 Min

Lupini cheese

3 Std. 20 Min

Vegan gravy

40 Min

Stretchy melty cheese

20 Min

Cashew cheddar cheese

3 Std. 10 Min

Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce

26 Std. 15 Min

Rice crackers

55 Min

Cashew sour cream

10 Min

Vegan butter

8 Std. 5 Min

Dosa with spiced potato filling

17 Std. 40 Min