Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g d'aubergine
- 65 g d'huile d'olive
- 80 g d'oignon coupé en deux
- ½ gousse d'ail
- ½ petit piment rouge frais
- ½ c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de paprika
- 200 g de tomates coupées en dés
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- ¼ bouquet de persil frais équeuté et haché
- Nährwerte
- pro 100 g
- Brennwert
- 139 kcal / 572.4 kJ
- Eiweiß
- 1.2 g
- Fett
- 13.4 g
- Kohlenhydrate
- 3.6 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sardines à la marocaine
25 Min
Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)
50 Min
Lentilles à la marocaine
50 Min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40 Min
Salade de carottes, pesto de coriandre
35 Min
Salade de poivrons marinés et petits pains marocains
1 Std. 35 Min
Soupe à la coriandre
50 Min
Chakchouka multicolore
35 Min
Crevettes à la chermoula
40 Min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 Std. 25 Min
Zaalouk de chou-fleur
30 Min
Harira
7 Std.