Fondant caramélisé à la rhubarbe

Fondant caramélisé à la rhubarbe

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 parts

Zutaten

500 g de rhubarbe coupée en tronçons (2 cm)
270 g de sucre en poudre
160 g de beurre coupé en morceaux
150 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
60 g de lait ribot
4 œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1685.8 kJ / 400.2 kcal

Fett 20.1 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 48.5 g

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Frankreich

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