Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Salade de légumes à la vapeur
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
500 g d'eau
-
200 g de panais détaillés en dés (1 cm)
-
200 g de carottes détaillées en dés (1 cm)
-
200 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
-
200 g de chair de potimarron détaillée en dés (1 cm)
-
30 g d'échalote coupée en deux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
1 c. à café de moutarde
-
5 brins de persil frais, équeutés
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 c. à soupe rases d'huile de colza
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
2.8 g
Brennwert
1004.5 kJ /
241.8 kcal
Fett
15.8 g
Ballaststoffe
5.2 g
Kohlenhydrate
20.2 g
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