Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

4.9 91 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

1000 g

Zutaten

50 g sera parmezan (optional) pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
150 - 200 g fenkułu pokrojonego na kawałki
100 g pomidora pokrojonego na kawałki
100 g cukinii pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
50 g grzybów, świeżych

50 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
1 liść laurowy, suszony
2 gałązki rozmarynu, świeżego
3 gałązki bazylii, świeżej
3 gałązki tymianku, świeżego
2 gałązki szałwii, świeżej
2 - 3 gałązki mięty, świeżej
3 gałązki cząbru, świeżego
2 gałązki oregano, świeżego
2 gałązki majeranku, świeżego
100 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 łyżka oliwy z oliwek

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 3918.8 mg

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 208.8 kJ / 49.9 kcal

Fett 1.5 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 8.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOMOWE BULIONY 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Rozmarynowo-parmezanowe krakersy z pulpy migdałowej

1 Std. 20 Min

Jogurt sojowy (wegański)

12 Std. 15 Min

Zupa z fenkułem i komosą ryżową

25 Min

Ser typu mascarpone

22 Std.

Zupa krem z liści boćwiny z komosą ryżową i czarną fasolą

1 Std.

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1 Std. 25 Min

Koncentrat bulionu tajskiego

25 Min

Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami

30 Min

Koncentrat bulionu grzybowego

25 Min

Koncentrat bulionu cielęcego

1 Std. 20 Min

Koncentrat bulionu wegańskiego

20 Min

Azjatycka zupa warzywna z tofu

1 Std. 30 Min