Polenta et ragoût de champignons

Polenta et ragoût de champignons

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

de raifort frais épluché, en morceaux
20 g
d'oignons rouges coupés en deux
200 g
de champignons de Paris, frais coupés en deux
500 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de demi-crème à sauce, 25% de matière grasse
200 g
de bouillon de légumes (pour 0,5l)
3 cube
d'eau
1200 g
de semoule de maïs mouture moyenne (cuisson 4 min)
300 g
de fromage frais nature
125 g
de sel selon les goûts
1 pincée
de poivre selon les goûts
1 pincée
de ciboulette fraîche finement coupée
1 bouquet

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 560 kcal / 2345 kJ

Eiweiß 15 g

Fett 26 g

Kohlenhydrate 65 g

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