Tarte aux légumes (TM5)

Tarte aux légumes (TM5)

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 25 Min

8 morceaux

Zutaten

La pâte

175 g de farine bise et un peu plus pour abaisser la pâte
80 g de beurre en morceaux (2 cm)
¾ de c. à café de sel
60 g d'eau

Les légumes

150 g de courgettes extrémités coupées
150 g de poireaux pied et partie verte retirés
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de carottes pelées

La garniture

100 g de gruyère en morceaux
1 gousse d'ail
1 œuf
150 g de lait
¾ de c. à café de sel
2 pincées de poivre
125 g de crème entière

Nährwerte pro 1 morceau

Brennwert 286 kcal / 1195 kJ

Eiweiß 9 g

Fett 19 g

Kohlenhydrate 18 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Natrium 399 mg

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