Frittata de brocoli

Frittata de brocoli

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

36 portions

Zutaten

200 g de brocoli
700 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, en tranches (5 mm)
1 oignon coupé en quatre
60 g de persil plat frais haché grossièrement
1 ½ c. à café de sel
6 œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 112.5 mg

Eiweiß 1.7 g

Brennwert 133.9 kJ / 32 kcal

Fett 0.8 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 4.7 g

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