Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

4.6 51 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porcje

Zutaten

100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g oleju
1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
130 g pomidorów pokrojonych na 1 cm kawałki
450 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonej na 2 cm kawałki
150 g wody
80 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki
½ łyżeczki przyprawy garam masala

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 21 g

Brennwert 1531 kJ / 366 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA INDYJSKA 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Gulasz z ryb i owoców morza

45 λεπτ.

Meksykańskie chili z serem i chorizo

50 λεπτ.

Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

30 λεπτ.

Wołowina na ostro z fetą cytrynową

30 λεπτ.

Łosoś tikka z ryżem i fasolką szparagową

40 λεπτ.

Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej

35 λεπτ.

Ragout z jagnięciny

1ωρ. 10 λεπτ.

Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami

25 λεπτ.

Ryż z owocami morza

1ωρ. 15 λεπτ.

Szybki dhansak z jagnięciny

45 λεπτ.

Ryż z owocami morza i chorizo

1ωρ. 5 λεπτ.

Kurczak w sosie satay

30 λεπτ.