Açorda de tomate e ovas com peixe assado

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 doses

Zutaten

robalo médio amanhado (1000 g aprox.)
1
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
coentros
30 g
sobras de pão de Mafra
500 g
cebola
400 g
dentes de alho
6
azeite
100 g
água
350 g
vinho branco
100 g
tomate cortado em quartos
600 g
caldo de peixe
1 c. chá de
1 cubo de caldo de peixe
ovo
1
ovas
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 790.7 mg

Eiweiß 96.1 g

Brennwert 3789.6 kJ / 905.7 kcal

Fett 32.2 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 53.4 g

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