Sofrito chileno

Sofrito chileno

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

200 g

Zutaten

de cebolla morada cortada en cuatro
150 g
de zanahoria cortada en trozos de 3 cm
100 g
de pimentón sin pepas, cortado en trozos de 3 cm
100 g
dientes de ajo (optional)
2
de ají de color o paprika
1 cucharadita
de aceite de oliva
40 g
de sal
1 cucharadita

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 248 kcal / 1039 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 20 g

Kohlenhydrate 15 g

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