Risotto aux épinards et crème au safran

Risotto aux épinards et crème au safran

3.5 113 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 portions

Zutaten

La crème safran

de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g
de safran (0,2 g / unité)
2 doses
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Le risotto aux épinards

d'oignon coupé en deux
90 g
d'huile d'olive
20 g
de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
400 g
d'épinards frais détaillés en lanières
200 g
d'eau
850 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 515 kcal / 2146 kJ

Eiweiß 18 g

Fett 36 g

Kohlenhydrate 29 g

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Auch enthalten in

Doux risottos 10 Rezepte
Frankreich

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